塩崎のヒカサンコン日記
　
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北海道に行った時購入したことがあ

北海道に行った時、購入したことがあるお土産物屋さんから、広告のファックスが届き、かになら通販で頼むのが断然便利でお得と知り合いに勧められたのを思い出し、申し込んでみました。こんなに美味しいなんて、うれしい誤算でした。元だけでも取れればいいやと思っていたのが、お釣りまで来たぐらいです。考えると嘘みたいですが、インターネットなんてちょっと前にはありませんでしたよね。でもそんな頃でも旅行が出来ない人でも自宅でかにが食べられるようにと、発送するシステムはあったというのです。その時点では、生鮮食品のお取り寄せというのが今ほど浸透しておらず、一般的ではなかったこともあり、物好きな人が通販でかにを買ったのはいいのですが、評判が悪かったり、味に満足できないなんていう噂があったりしました。でも、よほどひどいお店を選ばない限り通販のかには軒並み美味しくなっているので、安心できます。モズクガニは意外とメジャーなかにです。世界でその名を知られた上海ガニのよく見ると似ている、同じ族のかになのです。背中の細かいまだら模様は、ヒョウ柄にも見えます。成長しても甲幅８ｃｍほどで、丸のまま利用できるかにです。重量は全体で１７０～１８０グラムが一般的という小さなかにです。なぜか、雄の方が雌より小さいことが多いのです。昔から日本で多くみられ、食用としていろいろな料理にされています。美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、店先で入手したり、通販で取り寄せたりするのが普通だと思いますが、これらの方法以外にも、温泉に行き、現地で食べるという奥の手があります。絶品の蟹がウリの温泉地もあるからです。ですから、蟹が獲れる場所に近い温泉地に行けば、いいシーズンであれば、蟹も美味しく食べられて、温泉も楽しめる、そんな体験ができるでしょう。とはいえ、温泉であればシーズンは関係ありませんが、蟹には時期があるので旬に合わせて行くようにしましょう。




12月30日（金）07:23 | コメント(0) | 恋愛 | 管理

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